ingredienser
- 1 paket bönpasta
- 250 g broccoli
- 1 purjolök
- 4 ägg
- 4dl mjölk
- 3dl riven ost
- 1tsk salt
- 1krm svartpeppar
- 250 g strimlad skinka, gärna lufttorkad
- 250g körsbärstomater eller tomater i klyftor
Koka pastan enligt paketet
Sätt på ugnen 200-250 grader.
Strimla purjolöken och tillred och koka brockolli i buketer.
Vispa i hop ägg, mjölk, salt, peppar och ost.
Strimla skinkan och blanda allt i en ugnssäker form.
Lägg på tomaterna och grädda i ugnen c 30 minuter
Serveramed sallad och ett glas rött vin.