Gryta med smak av jul

En enkel och god gryta som ger smak av jul. beroende på val av kött får koktiden varieras så köttet blir mört.

Inlredienser

  • 700 g nötkött av bra kvalitet
  • 1 gul lök, grovt hackad
  • 1 tsk malen nejlika
  • 1 apelsin, juice och rivet skal
  • 1 msk strösocker
  • 2 msk kalvfond
  • salt
  • 3 dl grädde

Tillbehör

  • Ugnsrostade Rotsaker
  • persilja, hackad

Tillredning

  1. Strimla köttet, salta, och bryn det i en gryta på hög värme tills den får färg. Ta upp och ställ åt sidan.
  2. Fräs löken och kryddnejlika tills löken mjuknar i en gryta. Lägg i köttet och apelsinjuice och skal, socker, kalvfond. Låt koka upp.
  3. Slå på grädden och koka i ca 7-10 min. Smaka av med salt om det behövs.
  4. Strö över hackad persilja och servera grytan med rostade rotsaker.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.