Snabb enkel och god lasagne på bönpasta
Ingredienser 4p
- 2 gul lök
- 100-150 g rotselleri
- 2 morötter
- I pkt krossade tomater
- 2 msk tomatpurré
- 1-2 msk grönsaksfond
- 1 dl vatten
- 1 tsk basilika
- 1 tsk oregano
- Chili efter smak
- 1krm vitpeppar
- 500 g keso
- 1 dl mjölk
- Bönpastalasagneplattor
- Riven ost
Tillredning
- Skala hacka och riv rotsakerna
- Fräs i olja tills de börjar mjukna
- Tillsätt krossade tomater och puré
- Tillsätt vatten, buljong och kryddor
- Koka såsen några minuter medan ugnen blir varm, ca 200g.
- Varva sås,lasagne och keso i en ugnsform
- Avsluta med riven ost
- Grädda i ugnen ca 30 minuter
Servera lasagnen med sallad och något gott att dricka till.