Vårt digitala hem
Koka alla ingredienser mjuka.
Mixa soppan slät
Smaka av med salt peppar och yoghurt
ingredienser
Koka pastan enligt paketet
Sätt på ugnen 200-250 grader.
Strimla purjolöken och tillred och koka brockolli i buketer.
Vispa i hop ägg, mjölk, salt, peppar och ost.
Strimla skinkan och blanda allt i en ugnssäker form.
Lägg på tomaterna och grädda i ugnen c 30 minuter
Serveramed sallad och ett glas rött vin.
Ingredienser
Mixa ihop till slät dressing.
Receptet är till 3-4 portioner
Skala pumpan, lök och vitlök. Tärna pumpan. Hacka löken och chilin.
Fräs löken i olja i en kastrull. lägg i pumpad. tillsätt vatten grädde och grönsaksfond.
Koka soppan i 10-15 minuter. Mixa soppan slät med stavmixer. Soppan är krämig. önskas lösare soppa späds med upp till 1 liter vatten.
Smala av soppan med lite salt.
Fräs chili och curry i olivolja. Tillsätt hackad lök och strimlad vitkål. Låt fräsa några minuter. Lägg i tärnad zuccini.
Tärna och lägg i äpple och paprika.
När pytten fått önskad mjukhet, stek haloumin.
Strö över sesamfrö vid servering.
koka ihop såsen och låt den tjockna något. Smaka av så såsen ej blir för salt.
Tärna fiskfillen och lägg den i såsen. Koka fisken varsamt i 3 till 5 minuter.
Servera med blomkål och gönsallad.
En fantastiskt god kycklingrätt som uppskattas av hela familjen. Bryn kycklingen i smör, salta och peppra. Mixa vitlök och chili
Ingredienser
Instruktioner
Bryn kycklingen i smör, salta och peppra. Mixa vitlök och chili med oljan. Pensla kycklingen med blandningen och lägg i en ugnsfast form. Koka ur stekpannan med vermouth, buljongtärning, vatten och slå över kycklingen. Häll tomater och oliver runt kycklingen. Stek i 200° i ca 20 minuter (tills kycklingen är genomstekt).
Servera med nykokta rödbetor och en sallad
Ingredienser:
Till serverig:
Tilredning:
Under tiden koka brocoli och bönor. Blanda i hop en sallad med tex tomat, ruccola, spenat och purjo. Lägg gärna i oliver och en olivoljedressing. Gott till är även råriven rödkål med joghyrt.
Strö kokosflingor och cashewnötter över kycklngen vid serveringen.
Vaniljpannacotta med hallon är en säker dessertsuccé – och lagar du den efter detta enkla steg för steg-instruktioner kommer gästerna garanterat att bli imponerade!
4 port
Gör så här
Klipp till en matta av skumgummi och lägg i botten på en bakform. Anpassa så att lämpligt serveringsglas kan ställas lutande.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Koka upp vispgrädde, strösocker och vaniljsocker. Krama ur gelatinet och rör ut det i den kokande grädden. Låt svalna. Tillsätt den turkiska yoghurten.
Ställ fyra glas så att de lutar i en avlång bakform och häll i gräddkrämen. Ställ kallt i minst 3 timmar.
Koka hallonen mjuka på låg temperatur tillsammans med vattnet. Krydda med kardemumma och råsocker. Ställ glasen rakt och skeda i hallonkompotten.
Dekorera med lite citronmeliss.
Denna goda filé kan förberedas och ställas in i ugnen när förrätten serveras.
Gör så här.
Sätt ugnen på 225°. Putsa filén från fett och senor. Bryn den till vacker brun färg i en stekpanna med smör. Salta och peppra. Tag upp filén och lägg den på en skärbräda. Vill man förbereda rätten kan man lägga filén i en form och villa.
Häll vattnet i stekpannan och sila det ner i en kastrull.
Skär mozzarellan i små fyrkanter. Plocka bladen av nästan hela basilikakrukan. Hacka dem och valnötskärnorna. Skär paprikan i småbitar. Skala och hacka vitlöken. Blanda samman ingredienserna till täcket. Tillsätt salt och peppar.
Skär filén i cm-stora skivor och lägg dem omlott i en rad på ett ugnssäkert fat. Bred täcket längs med hela filén. Försök att lägga allt ovanpå köttet. Hit går att förbereda innan5. Ställ in fatet i ugnen ca 15 min tills osten smält och valnötterna är rostade utan att de blivit brända.
Koka upp skyn och fonden i kastrullen. Blanda redning och crème fraîche. Vispa ner det i skyn. Låt såsen sjuda några minuter och smaka av med soja och peppar.
Gör en sallad på til exempel körsbärstomater, machesallad och oliver. Ringla över olivolja vid serveringen.Servera ugnsstekta potatisklyftor, haricots verts och sallad.Potatisen kan bytas mot brynt brysselkol eler andra grönsaker.Servera gärna Ripasso
Sås