- Passerade tomater
- gul lök
- vitlök
- olivolja
- chili
- aubergine
- kålrabbi
- keso
- mozerella
- rödbeta
- salt
skala och hacka lök och vitlök. Hacka chilin. Fräs lök och chili i olja. Tillsätt paserade tomater. Låt såsen koka. Smala av ned en nypa salt.
skiva aubergin på längden och kålrabbin tunt. Lägg keson i botten på en ugnsform. Lägg lite sås över. Varva aubergine, kålrabbi och tomatsås. Avsluta med sås. Toppa med skivad rödbeta och mozerella.
Grädda i ugn 200 grader i cirka 30 minuter tills grönsakerna är mjuka och allt fått fin färg.