Ingredienser:
- 420 gram =2 burkar Abba inläggningssill
- 1 rödlök
- 1 dl ättikssprit
- 0.7 dl socker
- 2dl vatten
- 5-10 svartpepparkorn
- 5-10 stötta vitpepparkorn
- 1/2 tsk salt
Tillredning:
- koka lagen och lägg i kryddorna. Låt kallna
- skölj och skär sillen i portionsbitar. Skiva löken.
- Varva sill och lök i en 8 dl glasburk.
- Slå på den kalla lagen. Sätt på locket och vänd burken några gånger.
- Låt stå kallt 1-2 dygn och mogna.
Sillen kan sedan användas i andra smaksatta inläggningar.